Qué vendemos (materia prima)
Biomasa de microalgas en polvo (p. ej. Chlorella, Spirulina) y extractos como la ficocianina (colorante azul natural), aptos para integrarse en alimentos, bebidas y suplementos. Formatos y especificaciones a consultar según el uso.
Mercado y demanda: Europa · mundial · LATAM
Europa: fuerte demanda de proteína alternativa y "clean label"; el sector europeo de algas ya reúne cientos de unidades de producción y dirige gran parte de la biomasa a alimentación y suplementos.
Mundial: el mercado global de microalgas se estimó en torno a USD 13.700 millones en 2025, con crecimiento sostenido; la proteína de algas es uno de los segmentos tractores.
LATAM: mercado emergente con tradición agroalimentaria y creciente interés en superalimentos y proteína vegetal.
Qué se investiga
Mejora del perfil sensorial (sabor/color), digestibilidad de la proteína, escalado de cultivo a coste competitivo y nuevas matrices alimentarias (pastas, snacks, bebidas) con microalga.
Compuestos clave
Especies relacionadas
Preguntas frecuentes
Sobre todo Spirulina y Chlorella, por su alto contenido proteico y de pigmentos; se usan como ingrediente en polvo o como extractos (p. ej. ficocianina).
Sí: suministramos biomasa e ingredientes de microalgas a empresas (B2B). Formatos y especificaciones, a consultar.
Fuentes de mercado
- Precedence Research / Future Market Insights — Microalgae Market (2025).
- GMInsights — Algae Protein Market (2025).
Cifras de mercado de literatura especializada (estimaciones; varían según la fuente). Especificaciones, cantidades y precios de ALGACEL: a consultar.